Многочисленные попытки ограничить себя в еде привели к возникновению различных советов, один из которых говорит о том, что замена посуды может помочь избежать переедания. Есть мнение, что использование больших тарелок провоцирует на потребление больших порций.
Эксперимент с попкорном
В программе "Живая еда" был проведен эксперимент с участием 12 студентов. Участникам раздали попкорн в различных объемах: одни получили его в больших ведрах, другие — в маленьких контейнерах. При этом им разрешалось брать добавки, но только в пределах размера своей тарелки.
Результаты и выводы
По итогам эксперимента было обнаружено, что студенты, угощенные большими ведрами попкорна, съели в общей сложности 760 граммов — втрое больше, чем те, кто брал маленькие порции, сумевшие в сумме осилить всего 303 грамма. При этом оценки сытости у обеих групп не отличались.
Эти результаты подтверждают, что инстинктивное стремление доедать вместе с размером посуды имеет значительное влияние на объем потребляемой пищи. Научные исследования систематически показывают, что gr??ere тарелки ведут к большему потреблению еды.
