Выращивание свежей зелени на своем подоконнике — простое и доступное решение для любителей кулинарии. Удачно растут такие растения, как кресс-салат, рукола, базилик и микрозелень. Однако одной из наиболее распространенных проблем при этом является появление плесени. Этот грибок обычно возникает в условиях повышенной влажности и недостаточной вентиляции. Ниже представлена схема, которая поможет создать мини-огород и избежать нежелательных последствий.
Причины появления плесени
Плесень Thrive в определенных условиях:
- Когда семена слишком влажные;
- Если в контейнере отсутствует дренаж, и вода застаивается;
- При недостаточном проветривании в "парнике" с крышкой;
- Когда поверхность почвы постоянно мокрая из-за частого опрыскивания.
Советы по выращиванию зелени на подоконнике
Правильные контейнеры
Для успешного выращивания подойдут:
- Невысокие лотки или контейнеры высотой от 4 до 7 см;
- Контейнер с дренажными отверстиями на дне и поддон без дырок;
- Любые коробки, но с обязательными проделанными отверстиями внизу.
Важно, чтобы лишняя вода стекала в поддон и не оставалась у семян.
Подготовка семян
Перед посадкой семена необходимо промыть и обеззаразить. Разведенный в воде раствор 3% перекиси водорода является отличным вариантом для защиты от плесени. Для получения раствора нужно смешать 1 часть перекиси с 9 частями воды. Замачивать семена следует на 6–8 часов, затем тщательно промыть чистой водой.
Полив, проветривание и освещение
Полив необходимо осуществлять снизу, заливая воду в поддон. Это предотвратит переувлажнение поверхности и снизит риск появления плесени. Рекомендуется следовать следующему алгоритму:
Важно также обеспечить хорошее проветривание и освещение для ростков. После появления всходов крышку следует убрать, а контейнер разместить в месте с легким потоком воздуха и, при необходимости, использовать дополнительные источники света.
Профилактика и действия при обнаружении плесени
Перед новым посевом контейнеры рекомендуется обрабатывать 3% перекисью водорода. Если плесень всё-таки появилась, нужно:
В ситуациях с сильным заражением лучше всего провести пересев и продезинфицировать контейнер.
