Как приготовить полезные крекеры для здоровья и хорошего настроения
Полезные крекеры — это не только вкусная закуска, но и отличный способ добавить в рацион здоровые ингредиенты. Давайте посмотрим, что потребуется для их приготовления и как это сделать.
Составляющие для крекеров
Цельнозерновая мука: 120 г
Молотый миндаль: 50 г
Оливковое масло: 3,5 ст. л.
Молотые семена льна: 2 ст. л.
Сода: 0,5 ч. л.
Свежий розмарин (молотый): 1 ч. л.
Морская соль: 1 ч. л.
Холодная вода: 3—5 ст. л.
Процесс приготовления
Приготовление этих крекеров не займет много времени, и вы сможете насладиться их хрустящей текстурой.
Сначала все сухие ингредиенты следует внимательно измельчить в блендере. Это позволит получить равномерную текстуру и усилить вкус.
Следующим шагом добавляется оливковое масло, после чего смесь нужно еще раз хорошенько перемешать до однородности.
Постепенно вливайте холодную воду, пока тесто не приобретет вязкую консистенцию.
Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. Сформируйте из теста шар и раскатайте его до толщины примерно 2 мм.
Разрежьте тесто на маленькие квадраты, которые затем можно будет легко выпекать.
Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте крекеры в течение 20 минут.
Эти крекеры отлично подойдут для перекусов или в качестве гарнира к основным блюдам. Простой и полезный вариант, который порадует как вас, так и ваших близких!
